Aangepaste openingstijden voor komende periode:
paasmaandag 18 april : gesloten
pinkstermaandag 6 juni: gesloten
zaterdag 11 juni is de winkel open van 7u tot 13u
Jaarlijks zomerverlof van woensdag 20 juli tot woensdag 10 augustus
* alle andere dagen open volgens normale openingstijden




Over ons
Mijn naam is Sven Saerens. Ik ben sinds 2011 bestuurder van #slagerijsaerensopwijk.
Ik neem jullie graag even mee terug in de tijd, naar de wortels van mijn ondernemerschap, want het succes van onze zaak heb ik mede te danken aan mijn 3 voorvaders die een neus voor ondernemen konden combineren met de passie voor ons ambachtelijk beroep.
Om de ontstaansgeschiedenis van onze slagerij te kennen moeten we terugkeren naar het Lebbeke van 1926. Daar onderneemt Andreas Saerens op dat moment een beenhouwerij-slachterij uit te baten in de Minnestraat.
Mijn vader, Dirk Saerens, neemt samen met mijn moeder Nicole de slagerij en winkel van mijn grootouders over in 1985. Zeven jaar later verhuizen ze naar hun nieuwe zaak aan de Stwg op Vilvoorde nr 13, onze huidige vestigingsplaats.
Kortom, in de familie Saerens loopt het ondernemerschap en het slagersbloed bijna letterlijk door de aderen. Ik ben trots om een 4de generatie ondernemer te zijn en nog steeds mee verder te kunnen schrijven aan het succesverhaal van mijn overgrootvader.
Onze huidige maatschappij vraagt steeds om nieuwe uitdagingen. Het is meer dan ooit de kunst om de juiste balans tussen werk en gezin te vinden, om in te spelen op de laatste trends en ontwikkelingen, om niet stille te staan en correct te anticiperen op nieuwe noden en omstandigheden. Van je passie je beroep maken. Werkijver. Doorzettingsvermogen. Ambacht. Kwaliteit en traditie. Dat is voor mij de essentie van ons ondernemen.
Ons team!
Met trots stellen we u ons team van vaste medewerkers voor die dagelijks met hart en ziel uw producten bereiden.
Sven
Nicole
Sybille
Lisa
Celine
Tine
Koen
Patrick
Sandra
Nele
Dirk
Elien
Contacteer ons!
Indien uw nog vragen mocht hebben over onze manier van werken, extra services of andere, aarzel dan niet contact op te nemen met ons d.m.v. onderstaand contactformulier.
Winkelinfo
Steenweg op Vilvoorde 13, 1745 Opwijk
Tel: 052/37.26.34
E-mail: info@vleesvansaerens.be
BTW: BE 0543 339 461
MA: 11:00 - 18:30
DI-VRIJ: 08:00 - 18:30
ZA: 07:00 - 17:00
DO & ZO: GESLOTEN